這陣子為了減肥下了一點功夫，14 個星期下來共輕了 14 磅左右，平均一星期一磅，不算什麼大成功，不過都叫有小小小小成績，自己也很開心啊。終於下定決心行動，是因為今年春節過後，體重去了歷史性高位 (!)……。我望著磅上的數字，當下固然大受打擊，但痛定思痛後就決定立即開始實行講/諗了幾年的減肥大計。其實我都過了廿五歲啦，現在還不 keep，難道接下來的日子會突然有天新陳化謝加快然後無啦啦瘦掉麼？[國語] 沒可能啦！[/國語] 再者磅數的加減永不是一時三刻的事，今天大吃大喝翌日上磅無重到不要沾沾自喜啊，當你吃足三五七天，就會發現自己的體重穩步上揚，好比一隻優質藍籌股。唉，你以為二百磅的女生是一生下來就二百磅的嗎？不少人買樓的首期，也是這樣一點一點的儲回來的……。（你扯得太遠啦小姐！）
減肥要有成效，找到一個適合自己的方法最緊要。不是開源就是節流嘛，所以有人喜歡運動，有人喜歡節食，有人就借助外力，像是上纖體中心做機或者靠吃藥。我的心得是一定要找個自己不討厭的方法，這樣才能持之以恆。我自己份人比較懶，偶爾做做運動還好，要我天天跑步真的有點難度，所以最後揀了節食這條路。節食一開始時難度不高，但時間一長你就會想放棄，很想好好的吃一頓，又或者因為應酬呀、跟朋友聚會呀等原因而不能維持只吃很少很清淡的習慣。不過只要捱得過比較關鍵的頭一兩個月，接下來的日子就會變得很輕鬆。因為你會感到胃口真的小了，不會一整天都想吃這吃那，而且會愈來愈喜歡吃得清淡，重質不重量。
以下是我的一些飲食習慣，未必是最見效的餐單，但對我來說是 work 的，起碼自己這三個多月來都減得輕鬆。
WEEKDAYS
早餐：
以前最愛喝奶茶，但奶茶實在太高卡了！所以現在改喝咖啡，下 1/2-3/4 包糖，再點一份三文治。我多吃芝士火腿治，偶爾會吃吞拿魚治。這兩三天在吃 Celebrity Slim 的代餐棒，超難吃！（但買了一堆不想浪費……）屈臣氏有售，$15-20 左右一條。建議不要買朱古力味，除非你喜歡吃屎！ （再重申，真的好難食！）
前陣子有試過喝大漢酵素，每朝空腹喝 20-30ml，有利排毒。個人覺得不錯，那陣子便便好像有多了，而且天然酵素一直都是提昇消化機能、增強免疫力的健康食品。不過因為公司跟家附近都沒有綠盈坊，去街剛巧經過時通常又懶得買（一支玻璃樽裝 700 ml 好重嘛！），所以這個月沒有飲。
午餐：
Müller light 的乳酪，一杯約 100 kCal。喜歡這個牌子是因為它實在有太多味道可以選擇了！除了最 standard 的士多啤梨、桃、橙、車厘子、雲呢拿等味外，還有拖肥、香蕉吉士、芝士蛋糕、橙味 with 朱古力碎等少見的味道！所以我吃了這麼久也未厭，天天換口味不怕沒新鮮感。乳酪本身就對腸胃好，有助消化吸收。我習慣會下小麥胚芽粉（點點綠有售，$ 5x 一大罐）同吃，補充蛋白質跟維他命。有時為了營造飽肚感，更會喝一罐 Coke Zero……對，我知多喝汽水不好，不過總不能太待薄自己吧！
除了乳酪 + Coke Zero 的吃法，間中我會吃雞肉沙律做 lunch，有時吃 Soyjoy 大豆果滋棒 + Coke Zero，又或者吃一盒六件的三文魚小卷。總之都是以輕食及低卡為主。
其實選擇節食這條路，變相就不能整天叫外賣或者出去吃飯，初時真的會掙扎，尤其是一到 lunch hour 就會聞到附近的人在吃乾炒牛河呀、咖哩豬扒飯呀之類的美食，而自己只能吃乳酪，會有點難受（好香！好想吃！）……但久而久之，當你習慣下來，反而一聞到這些味道就會覺得不太舒服，油膩得叫人有點反胃，失去想吃的慾望。
下午茶：
減肥不代表要讓自己餓到見暈，三四點時見餓我會吃包太平梳打餅，105 kCal 左右。又或者吃 Alpen 的低脂穀物棒，一條 70 kCal，味道也不錯。再唔係，我會泡杯藍莓茶（點點綠有售，$60 左右就有好多粒藍莓乾，可以泡 N 杯），或者沖杯維多 C！健康又頂肚餓。
近來發掘了兩樣低卡食品，一是 Meiji 提子味纖型啫喱，約一包利賓納咁上下大細，零卡路里，完全是吃得無後顧之憂！唯一缺點是不是間間萬寧都有得買（一包 $13）。另一樣是什菓瘦高纖蒟蒻鮮果片零食，一包數片像薄身的軟糖，味道還好啦，主要是過下口癮。至於它一直強調的什麼「蒟蒻吸收水份後可以膨脹50 到100倍，產生飽肚感」，我就覺得，有少少誇張囉……而且 $15 才幾片，貴！
晚餐：
烚菜一碗，半磚豆腐跟幾粒菇/丸放湯。初時會下一點米粉/麵線，但隨著時間過去我已漸漸把含澱粉質的食物剔除在晚餐之外，習慣了倒不太辛苦。（不過偶爾出街用餐也會吃一點點飯，總不成完全戒掉嘛）一旦體重達到目標位減肥完畢後，我會慢慢把澱粉質一點點的加回餐單中，始終人是需要吃飯的。
宵夜：
吃宵夜是大忌！不想餓就只得一個辨法：早啲瞓！
WEEKENDS
早餐：
不吃。（因為通常還在睡覺！）
午餐：
喜歡吃什麼就吃什麼，大前提是不要吃太油太鹹的食物，而且吃個八分飽好了。星期六、日我會容許自己放縱一下。
晚餐：
如果在家吃的話主要還是吃烚菜。星期日會吃一點白飯，大約兩湯匙左右，因為通常那天媽媽會做蒸魚，沾了豉油的魚好好下飯！
基本上這三個多月我就是維持以上的自創餐單，平均一天吸收 600 至 800 kCal，比一個成年女性每日所需的卡路里少，所以體重有緩緩的在跌。由於我用了節食這一招，所以都沒在做運動，怕自己吃得不夠還要跑跑跳跳會昏倒！但不時也會做一些簡單的鍛鍊或拉下筋咁，輕量的運動能改善身體線條。
減肥是個很漫長的過程，而且孤獨非常。有時一邊減，身邊就會有人一邊跟你說：「其實你都唔算肥，駛唔駛減得咁辛苦？」，然後約你吃這家餐廳試那家放題，讓你陷入極度掙扎之中。我習慣對其他人的話一律置之不理，一來人家可能只是客客氣氣，二來說這些話多容易！身體是你的，到你肥到穿不下心愛的衫褲時，那時傷心的亦是你。所以，堅持真的很很很很很很重要。
註：打了這麼的長篇，不是因為自己有什麼成績（我才開始了三個多月，前面的路還長得很呢），而是前陣子讀了一篇叫「胖妞減 54公斤變正妹」的新聞，再讀到這位台灣女生在無名寫的文章，一來長了知識，二來覺得很鼓舞。我發現一篇真心寫的分享文章竟可以達到那麼強的效果，所以也希望說說自己的經歷，幫自己打氣之餘，in case 你也正準備/已經在減肥，也會感覺像有個伴吧！所以，大家有什麼心得也記得分享一下！不要吝嗇啊。
